【食譜】優格銀耳碗
優格銀耳碗
優格富含益生菌，搭配富含膳食纖維的燉銀耳羹，能雙重調節腸道菌群 ，維持消化道健康。
製作過程不僅簡單快速，又有蛋白質提供充足飽足感，非常適合當作忙碌早晨的元氣早餐。
製作難度：★☆☆☆☆（極簡單）
推薦指數：★★★★★
養生指數：★★★★★
製作時間：約1分鐘
份量：1人份
所需材料
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咱倆燉銀耳羹 1包 (先解凍至常溫狀態)
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優格 150g (建議使用無糖優格)
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綜合堅果仁 1匙
烹飪步驟 (混合)
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倒入銀耳羹：將一包「咱倆燉銀耳羹」倒入您喜歡的碗中。
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加入優格：依據個人喜好，加入適量優格於燉銀耳羹上。
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撒上配料：撒上少許堅果仁，增加酥脆的咀嚼口感。
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攪拌享用：輕輕攪拌均勻後即可立即享用，一道健康又有飽足感的優格銀耳碗完成。
料理技巧與注意事項
製作技巧
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優格選擇：推薦使用無糖優格，讓燉銀耳羹本身的黑糖甜味更凸顯。
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溫度適宜：此食譜建議冷食，優格和燉銀耳羹在冰涼狀態下搭配風味最佳。
- 升級配料：加入優格後，可再添加莓果類果醬，很推薦例如藍莓醬、覆盆莓醬等。
注意事項
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益生菌活性：優格中的益生菌不耐高溫，因此請勿加熱本甜品，以免破壞益生菌的活性。
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乳糖不耐：乳糖不耐受者可選擇「無乳糖優格」或「植物性優格」（例如：豆優格）替代。
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保鮮提醒：本食譜應立即享用完畢，不建議長時間存放於室溫下，以免變質。
